Pierre & Bertrand Couly - Keşif turu

Bu ziyaret, geleneksel işçiliği çağdaş inovasyonla harmanlayan şarap mahzenimizi vurgulayarak mülkümüze sürükleyici bir deneyim sunacak. Konuklar, şarapçılık uygulamalarımız ve felsefelerimiz hakkında fikir edinerek bağ alanlarımızı keşfetme fırsatına sahip olacaklar.

Ziyaretçiler, geleneksel işçiliği yenilikçi mimari tasarımla sorunsuz bir şekilde harmanlayan ünlü şarap mahzenimizi dolaşarak etki alanımızda sürükleyici bir deneyim yaşayacaklar. Bu keşif, terroir tabanlı şarapçılık uygulamalarına titiz yaklaşımımızı ortaya çıkaracak ve katılımcılara toprak, iklim ve asma yetiştiriciliği arasındaki karmaşık etkileşim hakkında paha biçilmez bilgiler sağlayacaktır.

Şarap mahzeninin rehberli turu, üretim sürecimizin çeşitli yönlerini keşfetmek için özel bir fırsat sunuyor. Konuklar, benzersiz terroir etkilerine göre titizlikle hazırlanmış altı farklı AOC Chinon şarabını örnekleyecekler.. Bu seçimler, yerel ortamın nihai ürün üzerindeki derin etkisini göstermek için tasarlanmış bir Ros, bir Beyaz ve dört Kırmızı şarap içerir.. Duyusal yolculuğu geliştirmek için, bölgesel lezzetler tatmaların yanında sunulacak, vejeteryan ve glutensiz seçenekler de dahil olmak üzere çeşitli diyet tercihlerine hitap edecek, önceden bildirime bağlı olacaktır.. Ek olarak, ziyaretçiler çağdaş sanat galerimizin yan yana oturmasının tadını çıkarabilir, üzüm bağlarımızın sakin manzarasının ortasında yer alabilir. Bu yenilikçi ortam, güzel şarabın zarafetini görsel sanatların cazibesiyle birleştirerek gerçekten ilgi çekici ve unutulmaz bir deneyim sağlar.

Örneklenen şarapların teknik detayları da sağlanarak her bir varietalin özellikleri ve nüanslarının kapsamlı bir şekilde anlaşılması sağlanacaktır. Bu sunum, hem üzüm bağının hem de şaraphanenin sürdürülebilirlik ve çevre yönetimi konusundaki kararlılığının bütünsel bir takdirini yaratmayı amaçlamaktadır.

Etki alanımız, Domaine Pierre & Bertrand Couly, Chinon temyizi içinde yaklaşık yirmi hektarlık bir alana yayılmıştır.. Aile soyu, Farou'nun soylu ailesinden gelen Bertrand'ın annelik kolundan kaynaklanan beş yüzyıl öncesine dayanır.. Pierre & Bertrand Couly, yıllar boyunca, sürdürülebilir bağcılık çalışmalarını, Yüksek Çevre Değeri (HVE) sertifikası ile uyumlu bir temel taşı olarak benimsemiştir.. Bu atama, doğal biyolojik çeşitliliği korumaya olan adanmışlıklarının altını çiziyor ve böylece ekosistemin genel sağlığına katkıda bulunuyor.. Misyonumuz, Chinon bölgesindeki terroirlerin zengin goblenlerini, her bir vintage'in gelişen döngüleri aracılığıyla sergilemektir. Her bir ardışık hasat, yenilik ve ifade için yeni fırsatlar getirerek, temyizin dinamik doğasını yansıtır. Sizi, her bir yudum şarabın ailemizin kalıcı mirasının ve terroirlerimizin olağanüstü kalitesinin bir kanıtı olduğu bu aydınlatıcı yolculuğa katılmaya davet ediyoruz.