Kal Aç Kal Bolonya

Bologna'da yerel bir konutta barındırılan makarna yapımı atölyemiz aracılığıyla otantik İtalyan mutfağını keşfedin. Bir aperatifin tadını çıkararak başlayın, iki farklı makarna türünü ve ilgili soslarını yapmayı öğrenin, çeşitli bölgesel şaraplara şımartın ve keyifli bir tiramisu ile bitirin.

Özel bir hediye almak için derslere rezervasyon yapmadan önce Instagram'da beni takip edin (@stayhungrystaybologna) - özel koleksiyonumdan size özel bir şişe şarap! Burada sınıflarımız hakkında daha fazla fotoğrafa bakın.

Deneyim, 2022 yılında dünya çapında en iyi 50 deneyimden biri olarak listelenmiştir.

Yemeğiniz, akşamları dinlendirici bir mum atmosferi ile aydınlatılan ve arka planda caz müziği eşliğinde rahat oturma odamda gerçekleşecek.

Tüm daireler nihai rahatlama için klimaya sahiptir.

Lezzetli olacağına söz veren bir bardak şarap ve ev yapımı pizza içeren bir Aperitivo ile başlıyoruz.

Ana yemek olarak iki farklı makarna çeşidinin nasıl hazırlanacağını öğreneceksiniz: Tortelloni ve Tagliatelle. Ayrıca iki sosu da keşfedeceksiniz: Bolognese sosu ve fesleğenli taze kiraz domates sosu.

Benim rehberliğim altında manüel hamur hazırlama sanatını öğrenerek yumurtaları bir şahesere dönüştüreceksiniz.

Yemek boyunca, çeşitli İtalyan üzüm çeşitlerini, hikayelerini ve yemekleriniz için en uygun şaraplarla eşleştirmeleri keşfetmenizi sağlayan rahat bir şarap tadım seansı sağlayacağım.

Organik İtalyan üreticilerinden Sangiovese, Merlot, Chianti, Pinot Grigio ve Chardonnay dahil olmak üzere en iyi İtalyan üzümlerinin geniş bir seçimi mevcuttur. Sınırsız şarap tadımı dahildir; İstediğiniz herhangi bir şişeden seçim yapmaktan çekinmeyin.

Vejetaryen menümüz tamamen organik sebzelerden yapılmıştır.

Tatlı olarak, seksen yıldan fazla bir süredir ailemde nesilden nesile aktarılan en taze tiramisu'nun tadını çıkaracaksınız. Büyükannemin gizli tarifi her seferinde istisnai sonuçları garanti eder.

Buna ek olarak, evde ikamet eden Ragu adında sevimli ve arkadaş canlısı küçük bir kırmızı kedi bulacaksınız.